Wein ist eine unserer Leidenschaften, die wir mit Ihnen teilen möchten.

Weingenuss soll in der Fischerklause einfach Spaß machen – ob im Sommer auf der Terrasse direkt am Lütjensee oder in unserem neu gestalteten Restaurant mit Seeblick.

Wir empfehlen Ihnen gerne den passenden Wein zu unseren Gerichten und können dabei nebenbei beweisen, dass auch günstiger Wein schmecken und passen kann. Vom leichten Grauburgunder bis hin zu den grossen Gewächsen aus feinstem Hause erstreckt sich das Portfolio. Junge Talente und Aufsteiger finden Sie ebenso wie die Klassiker der Weinwelt.

Unser Hauptaugenmerk gilt dabei vor allem Weinen aus Deutschland, Österreich und Frankreich.

Unsere persönlichen Lieblingsweine sind zur Zeit:

 

  • Champagne Emmanuel Brochet  “Le Mont Benoit” Premier Cru
  • Champagne Louis Roderer brut Vintage
  • Muskateller trocken von Rebholz
  • Riesling feinherb vom Lubentiushof
  • Scheurebe trocken von Klaus Peter Keller
  • Riesling Heiligenstein Alte Reben trocken von Willi Bründlmayer
  • Alte Reben in Weiss von Wachter-Wiesler
  • Bourgonge Chitry von De Moor
  • Sauvignon blanc „Grüne Libelle“ trocken von Andreas Tscheppe
  • Kanzemer Altenberg Kabinett Versteigerung von Othrgraven
  • Spätburgunder „Henkenberg“ GG von Salwey
  • Grüner Veltliner „Tradition“ von Schloss Gobelsburg
  • Morillon Zierergg „Spätfüllung“ von Manfred Tement
  • Barbaresco Pajé von Roagna
  • Pfarrweingarten DAC Reserve Blaufränkisch von Wachter – Wiesler
  • Rully „Le Meix Cadot“ Vieilles Vignes Premier Cru von Vincent Dureuil- Janthial
  • Riesling „Saarfeilser“ von Peter Lauer
  • Riesling Frühlingsplätzchen von Emrich-Schönleber
  • Wildenstein Spätburgunder trocken von Huber
  • La Conseillante
  • Chateau Gruaud-Larose

und unzählige mehr…

Das erste Qualitätsweinabbaugebiet Deutschlands:

Fischerklause am Lütjensee!

Sch(l)ürfrechte erteilen wir gerne.