Wein ist eine unserer Leidenschaften, die wir mit Ihnen teilen möchten.

Weingenuss soll in der Fischerklause einfach Spaß machen – ob im Sommer auf der Terrasse direkt am Lütjensee oder in unserem neu gestalteten Restaurant mit Seeblick.

Wir empfehlen Ihnen gerne den passenden Wein zu unseren Gerichten und können dabei nebenbei beweisen, dass auch günstiger Wein schmecken und passen kann. Vom leichten Grauburgunder bis hin zu den grossen Gewächsen aus feinstem Hause erstreckt sich das Portfolio. Junge Talente und Aufsteiger finden Sie ebenso wie die Klassiker der Weinwelt.

Unser Hauptaugenmerk gilt dabei vor allem Weinen aus Deutschland, Österreich und Frankreich.

Unsere persönlichen Lieblingsweine sind zur Zeit:

 

  • Champagne Emmanuel Brochet  “Le Mont Benoit” Premier Cru
  • 2009 Champagne Louis Roderer brut Vintage
  • 2016 Muskateller trocken von Rebholz
  • 2016 Riesling feinherb vom Lubentiushof
  • 2016 Scheurebe trocken von Klaus Peter Keller
  • 2015 Riesling Heiligenstein Alte Reben trocken von Willi Bründlmayer
  • 2015 Alte Reben in Weiss von Wachter-Wiesler
  • 2015 Bourgonge Chitry von De Moor
  • 2014 Sauvignon blanc „Grüne Libelle“ trocken von Andreas Tscheppe
  • 2014 Kanzemer Altenberg Kabinett Versteigerung von Othrgraven
  • 2013 Spätburgunder „Henkenberg“ GG von Salwey
  • 2012 Grüner Veltliner „Tradition“ von Schloss Gobelsburg
  • 2011 Morillon Zierergg „Spätfüllung“ von Manfred Tement
  • 2010 Cabernet franc von Cuvee Madame von Pearl Morissette
  • 2010 Barbaresco Pajé von Roagna
  • 2010 Pfarrweingarten DAC Reserve Blaufränkisch von Wachter – Wiesler
  • 2010 Blaufränkisch „Fasching“ von Krutzler, Schlögl&Gesellmann
  • 2009 Rully „Le Meix Cadot“ Vieilles Vignes Premier Cru von Vincent Dureuil- Janthial
  • 2009 Riesling „Saarfeilser“ von Peter Lauer
  • 2008 Gevrey-Chambertin Vielles Vignes von Geantet-Pansiot
  • 2007 Riesling Frühlingsplätzchen von Emrich-Schönleber
  • 2005 Wildenstein Spätburgunder trocken von Huber
  • 2005  Riesling Eitelbacher Karthäuserhofberg Auslese „S“ vom Karthäuserhof
  • 2001 Vinho Barrio von Louis Pato
  • 1996 Viña Todonia Rioja Gran Reserva
  • 1990 La Conseillante
  • 1983 Chateau Gruaud-Larose

und unzählige mehr…

Das erste Qualitätsweinabbaugebiet Deutschlands:

Fischerklause am Lütjensee!

Sch(l)ürfrechte erteilen wir gerne.