Badische Klassik trifft Fischerklause!

Die Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg aus Baden bitten am 30. März um 18 Uhr zu Tisch bzw. zu Glase!

4 Gänge aus der Fischerklause Küche begleitet von den köstlichen Tropfen aus den besten Lagen der Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg.

 

Menü

Saiblingstatar mit Apfel, Radieschen und Feldsalat

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Tranchen vom Maishähnchen auf badischen Rahmlinsen

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„Schäufele“ Geschmortes von der Rinderschulter mit Knöpfle und Wurzelgemüse

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„Ofenschlupfer“ mit hausgemachtem Quittensorbet und Vanillesauce

 

4 Gänge Menü inklusive Aperitif, 7 begleitenden Weinen, Wasser und Kaffee á 75,00 pro Person.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Plätze sind limitiert!